Menu Di Natale

Menu Di Natale

From Thursday, November 16 2017 to Sunday, December 24 2017

MENU DI NATALE 2017 - € 45,00 PER PERSONA
MENU BIMBI - € 20,00 PER PERSONA

Entrée di Benvenuto della Muratella

Antipasto del Borgo
Fiocco della Valtellina con Panzerottini al Bitto
Petali di lonzino marinato alle piccole erbe di campo
Rochèt di pecorino croccante su crema di zucca e germogli
Soufflé di Salmone con vellutata di Broccoli

I Primi
Risotto Carnaroli sfumato al prosecco mantecato al timo
Garganelli all’uovo con funghi di sotto Bosco e Salsiccia lombarda con Cannellini

I Secondi
Baccalà della Tradizione con Polenta Bergamasca
Rollata di Tacchino alle castagne con dadolata di verdure croccanti

Dolce
Zuccotto Natalizio al Torrone

Caffè

La cantina
Vini selezione del Borgo La Muratella
Acqua minerale e naturale

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Ristorante La Muratella 2.0 Cologno al Serio, 7 dicembre 2017 Oggetto: COMUNICATO ..